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Les Liens. Pour les Mathématiques: Wolfram Mathworld: Le site le plus complet sur les mathématiques. Mac Tutor History of Mathematics: Le site exhaustif sur l'histoire des mathématiciens. Un must! Chronomath: Une chronologie des mathématiques avec de jolies courbes. Cut the Knot: Un site très ludique sur les mathématiques avec plein d'application en javascript.... Xmaths: Un très bon site pour les TaleS et les 1èreS avec foultitude d'exercices et de QCM pour tester ses connaissances. Sesamath: Les manuels scolaires. Ile des Math: (Pour faire plaisir à Cassy) un site dense, relativement complet, mais un peu trop "fouilli" à mon goût. Maths Magiques: Un joli site, sympa, avec plein de belles animations. Pour la musique: OLGA: On-Line-Guitar-Archive. Malheureusement, ce site qui datait des années 90 contenait toutes les tablatures et il est maintenant off. The Guitar Guy: Pour les nostalgiques de la bonne vieille chanson américaine. Partoch.com: Il y a des cours en vidéo (mais c'est payant! et pas terrible), un site de partitions françaises gratuites mais pas toujours de qualité... Sweepyto: Un site signalé par Nathanaël Gimenez (merci à lui). Songsterr: Idem. Un excellent site très complet pour apprendre en ligne (quand les chansons ne sont pas effacées). Et pour ceux qui cherchent des partitions piano, un site signalé par Zina: foudemusique.free.fr Pour la cuisine, quelques unes de mes recettes (pour ceux qui ne trouvent pas leur bonheur chez Marmiton): Ma tarte au citron. Mes macarons (pas facile, j'ai changé de four, acheter un robot valable pour monter les blancs en neige, un thermosonde pour le sucre et une plaque supplémentaire avant d'arriver à un résultat nickel....) Les pâtes. Les crevettes au curry. La crème anglaise. Le balthazar de ma vieille tatie. Le fondant aux oranges de ma vielle tatie (la même). Le couscous de ma grand-mère (respect!). Mon filet mignon aux agrumes. Mes tuiles aux amandes. Mes cannelés. Le porc au caramel. Les gaufres de Maryam. Les pains viennois Bergamote-Chocolat blanc de Nancy. Mon crumble. Le riz à la façon de mon pote Philippe. La tarte aux pommes de ma maman (les tartes aux pommes, il en existe autant que de maman, mais celle-ci est, bien sûr, la meilleure). Ma tarte aux poireaux et saumon. Ma forêt noire (façon Buck pour les plus agés qui fréquentaient le cours Pasteur à bordeaux entre 1970 et 1990). Le strudel de ma belle-mère. Le trianon: Quand on reçoit du monde, c'est pratique car il n'y a rien à faire à la dernière minute et un gâteau suffit pour 12 personnes!! I gelati. Le tiramisu de Milo. |
